Diversificarea alimentatiei bebelusului trezeste uneori spaima la propriu  in randurile mamicilor. Cum, cand, ce, de unde, de care, de ce aia, etc.? Toate necunoscutele astea se invart haotic in mintea unei mamici la inceput.

Am vazut circuland sute de scheme de diversificare a alimentatiei bebelusilor – fie apartinand unei clinici, fie vreunui pediatru celebru, fie traduse, fie bazandu-se pe vreo schema facuta de o companie cu interese comerciale evidente.

Introducerea alimentelor solide in dieta bebelusului nu trebuie sa fie nici motiv de spaima si nici de ingrijorare. Uneori alimentatia nici nu trebuie sa urmeze un orar exact, fiecare copil fiind diferit. O schema de diversificare clasica va fi un program exact de alimentatie a copilului: la orele x copilul va manca x ml de lapte matern sau formula de lapte, la ora y se va introduce alimentul y, samd. De obicei schemele de diversificare date de un pediatru contin cereale la masa de seara si suc de fructe sau supa dintr-o leguma (adica zeama ramasa in urma fierberii acelei legume) ca aliment nou de introdus.

Cand este bine sa incepem diversificarea alimentatiei bebelusului?

Parerile difera. Unele mamici aleg sfaturile doctorului pediatru, care de obicei recomanda inceperea diversificarii intre 4 si 6 luni.

Altele urmaresc semnele date de bebelus - daca devine interesat atunci cand te vede ca mananci ceva si incearca sa duca singur la gura diverse obiecte sau manutele, iar altele se ghideaza dupa semnele aparitiei dintilor. Important este ca in primele 12 luni de viata laptele sa fie in mare parte alimentatia bebelusului.

Mai demult se recomanda inceperea alimentatiei devreme, uneori chiar si inainte de 4 luni, insa abordari recente arata ca amanarea diversificarii pana in intervalul 6 – 12 luni aduce beneficii bebelusului: prevenirea alergiilor si a obezitatii, maturizarea sistemului digestiv al bebelusului, etc.

Desigur, in cazul bebelusilor alaptati diversificarea alimentatiei poate fi amanata, insa la bebelusii hraniti artificial, cu formula de lapte praf, este important sa ii introduci in dieta nutrientii de care are nevoie si pe care o formula de lapte, oricat de avansata, nu ii poate aduce.

Asadar, pentru bebelusii alaptati incepeti diversificarea dupa 6 luni, iar pentru cei hraniti artificial, intre 4 si 6 luni, in functie si de cat de matur pare bebelusul si cat de interesat pare de alimentattie atunci cand isi vede parintii mancand.

Anumiti pediatrii recomanda pentru bebelusii alaptati introducerea unei mese de lapte praf, de obicei seara, sub pretextul unui somn mai bun cu un stomac indestulat. Nu va lasati pacaliti de iluzia formulei de lapte praf. Ar fi pacat daca tot ati dat copilului lapte matern pana acum sa nu o faceti si in continuare.

Ce tip de diversificare sa aleg?

Diversificarea clasica are la baza introducerea unui aliment sup forma de suc sau piure mai subtire de fructe sau legume, pe care mama il da copilului cu o lingurita.

Autodiversificarea consta in punerea de bucati de mancare in fata bebelusului, pe care acesta le va lua singur in mana si le va manca in ritmul lui. Desi se produce multa mizerie in jur, metoda este benefica pentru ca ii ajuta pe copii sa foloseasca tacamurile mai devreme, iar prin mestecare timp indelungat se digera mai bine alimentele inghitite, fata de inghitirea directa a sucului sau piureului. Evita autodiversificarea cu paste, biscuiti, paine si pufuleti. Fii atenta la alimentele introduse si la dimensiunile lor pentru a evita riscul de inecare si sufocare. Supravegheaza bebelusul in timpul mesei.

Poti alcatui o combinatie intre cele 2 metode, oferindu-i copilului atat supe, piureuri, cat si bucati de legume fierte si fructe pe care le poate manca singur. Atunci cand ii oferi bucati de legume sau fructe le poti inmuia in unt, ulei de cocos si galbenus. Nu uita de supa de carne si os, galbenus, branza moale, smantana, iaurt gras, pe care nu le poate manca singur si care trebuie sa faca parte din dieta lui.

Metoda redescoperita a mestecarii alimentelor de catre mama si apoi oferirea lor copilului nu este igienica avand in vedere cat de mult s-a schimbat lumea, mediul, viata si sanatatea oamenilor comparativ cu trecutul, cand aceasta practica era una normala si benefica.

De ce este bine sa NU introducem cereale de la inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului?

Cerealele pentru bebelusi se prezinta de obicei sub forma de faina. La inceput se recomanda introducerea orezului la masa de seara. Da, copilul tau va fi mai indestulat cu burta plina de lapte si faina de orez. Poate va dormi si mai mult pana la prima trezire din timpul noptii, dar cerealele nu sunt in aceasta faza altceva decat calorii goale, mult amidon, caci invelisul cu fibre este de obicei inalturat. Chiar daca ar fi cereale integrale, tot nu ar fi ceva de dorit, deoarece aceste cereale contin fibre mult prea agresive, ce pot irita colonul bebelusului.

Exista si cereale pentru bebelusi speciale pentru un somn mai linistit, sau cereale la care se adauga tapioca. Tapioca nu este altceva decat un amidon fara beneficii nutritionale, menit sa ingrase, sa umfle.

Cand vorbim despre cereale, facem referire nu doar la faina pentru pus in lapte, ci si la pufuletii si biscuitii “pentru bebelusi”.

Citeste aici pe larg despre cereale si de ce ar trebui consumate rar si introduse in alimentatie cat mai tarziu.

Cum se introduc alimentele solide la inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului si in ce cantitate?

In diversificarea clasica se introduce pe rand cate un aliment si se asteapta 3-4 zile pana la introducerea urmatorului aliment pentru a se vedea cum tolereaza bebelusul alimentul nou si daca este alergic sau nu. Daca nu exista alergii in familie, poti introduce urmatorul aliment si mai devreme de 4 zile.

La inceput se vor da cateva lingurite deoarece trebuie obisnuit cu un gust nou si trebuie sa vezi cum digera alimentul. Nu te mira daca in prima faza a diversificarii vei recunoaste in scutec alimente nedigerate complet.

Diversificarea se incepe cand copilul are o stare de sanatate buna.

Daca va refuza un aliment, nu il forta, ci inlocuieste-l cu altul, iar alimentul refuzat ofera-l dupa o saptamana din nou.

Ce alimente se introduc la inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului?

Aici din nou suntem pe teren minat. Pediatrul ti-a zis suc de mar? Ei bine, daca vrei sa ii dai copilului apa cu zahar si ceva ramasite de nutrienti, care il poate balona si obisnui imediat cu un gust mult prea dulce pentru varsta lui, atunci sucul de mar e alegerea ta.

Multi considera benefic sa introduci intai legume si apoi fructe pentru ca bebelusul se poate obisnui cu gustul dulce si apoi sa refuze alimente mai hranitoare. Mai mult, este bine sa amani introducerea fructelor pe mai tarziu pentru a da fructoza unui bebelus mai dezvoltat si cu un sistem digestiv mai matur. Daca iti este teama ca mai tarziu va refuza fructele si va prefera legumele, trebuie sa stii ca asta se intampla rar, iar daca se intampla bucura-te ca ai un copil care mananca legume pline de nutrienti si doar ciguleste din fructele dulci.

In loc de zeama ramasa in urma fierberii unei legume te sfatuim sa acorzi bebelusului un piure din leguma fiarta si supa ei sau bucati de leguma, daca alegi autodiversificarea.

Alimente ce pot fi introduse la inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului

• Avocado este un fruct care aduce mai mult a leguma sau nuca daca e sa ne luam dupa gust, sau a unt, daca e sa ne luam dupa textura sa atunci cand este bine copt. La inceput copiii pot digera mult mai bine grasimile si de aceea un fruct gras cum este avocado este perfect pentru inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului.
• Morcovul fiert este usor de digerat, usor dulceag si e o leguma hranitoare. Nu exagerati in a oferi zilnic copilului morcovi si legume sau fructe protocalii, mai ales cand este foarte mic, pentru ca acesta se poate ingalbeni daca nu sintetizeaza bine vitamina A din carotenoizi.
• Dovlecelul fiert are un gust destul de neutru si il puteti da fara griji la inceputul introducerii mancarii solide, mai ales daca aceasta se intampla vara.
• Dovleacul fiert la aburi este si el hranitor si usor de digerat.
• Cartoful dulce este asemanator cu dovleacul la gust si poate fi introdus in alimentatia bebelusului daca gasiti bio. Daca nu, este mai bine sa il evitati si sa ii oferiti dovleac.
• Conopida si broccoli sunt legume inrudite si asemanatoare ca gust. Cand sunt fierte devin usor dulci.
• Galbenusul este partea valoroasa a oului si asigura copilului grasimile necesare dezvoltarii creierului. Nu va feriti sa oferiti copilului galbenus de ou inca din primele zile de introducere a alimentelor solide. El poate sa digere foarte bine grasimile din galbenus, iar daca galbenusul provine de la un ou de calitate, va beneficia de DHA, un tip de acid gras Omega 3 absolut necesar dezvoltarii copiilor. Alege oua de tara sau bio. Ofera la inceput cate un sfert de ou si fa o zi – doua pauza. Apoi jumatate si mai departe, pana ajungi la un galbenus intreg. Poti oferi 3-4 galbenusuri pe saptamana. Citeste aici despre Omega 3 si importanta pentru sanatate.
• Ficatul este un aliment controversat. Multi il considera toxic, impur, uzina de filtrat toxine si deseuri din organism. Ficatul este un aliment pretios. Bogat in fier si vitamina B12, el previne anemiile. Chiar si Gerson, un initiator al dietelor vegane, oferea ficat pacientilor sai. Noi consideram ficatul un aliment de neegalat atunci cand provine de la un animal hranit corect, asa cum sunt animalele de la tara, care pasc iarba, se misca liber, nu sunt ingrasate artificial si nu li se dau hormoni si tratamente agresive pentru ingrasare rapida, productie sporita de lapte, boli datorate conditiilor de crestere intensiva, etc. Oferiti bucatele mici de ficat sau pasta de ficat facuta in casa, chiar dupa introducerea primelor alimente. Daca nu aveti o sursa sigura din care sa cumparati ficatul, alegeti un ficat de oaie sau capra din comert si niciodata de pui.
• Dupa ce bebelusul devine obisnuit cu gusturi noi, oferiti-i si iaurt gras sau smantana naturala fermentata. Pe legumele oferite puteti pune unt.
• Supa de carne si os este un aliment traditional foarte sanatos. Puteti pasa cate putina carne si o putei oferi bebelusului impreuna cu supa. Alegeti gaina de tara, curcan si vita cu os. Cei care au inteles ca grasimile sanatoase sunt benefice copiilor, pot oferi si supe de oaie sau capra. Nu degresati foarte mult supa prin culegerea grasimii de la suprafata. Citeste aici despre grasimi si importanta lor in dezvoltarea copiilor.

Daca alegeti totusi sa incepeti diversificarea cu fructe dulci (va recomandam din nou sa nu o faceti), oferiti piure de fruct, nu doar suc fara pulpa: para (efect laxativ), banana (de preferat bio; poate da constipatie), mar (constipa daca este copt la cuptor), mango.

Descopera si piramida alimentara propusa de noi pentru o alimentatie sanatoasa.

Conculzii despre diversificarea alimentatiei bebelusului

Diversificarea nu este un moment greu. Introducerea solidelor arata ca bebelusul tau creste si se dezvolta, iar pentru tine e un moment bun sa iti cunosti mai bine copilul cu nevoile si preferintele sale. Asadar, nu te stresa, alege alimente hranitoare si totul va fi bine.